Une recette toute simple, dépaysante et typiquement italienne ! C’est une spécialité typique de la cuisine des bords de mer … Continuer la lecture de Recette italienne typique : Linguine alle vongole
Lire la suiteLe TOP 50 des meilleurs vins italiens pour 2014
Comme chaque année le 3ème palmarès des 50 meilleurs vins italiens vient d’être dévoilé cette semaine par Andrea Grignaffini et … Continuer la lecture de Le TOP 50 des meilleurs vins italiens pour 2014
Lire la suiteRecette simplissime : Brochettes tomates cerises séchées/Scamorza
Une recette toute simple mais goûteuse et typiquement italienne ! C’est un petit snack apéritif avec nos fameuses tomates cerises … Continuer la lecture de Recette simplissime : Brochettes tomates cerises séchées/Scamorza
Lire la suiteRecette typique : Crostini coppa e scamorza
Une recette simple et bonne avec cette fameuse coppa et le fromage scamorza fumé : Les Crostini coppa e scamorza. … Continuer la lecture de Recette typique : Crostini coppa e scamorza
Lire la suiteToscaffè, le bon café de Toscane
Le café Toscaffé est une référence des bars et restaurants de la région de Pise, en Toscane, depuis 1987 où … Continuer la lecture de Toscaffè, le bon café de Toscane
Lire la suiteRecette typique : Bruschette tomates cerises séchées/parmesan
Une recette d’antipasti typiquement italien. Simplissime, elle plaira à tout le monde : Les bruschette aux tomates cerises séchées et … Continuer la lecture de Recette typique : Bruschette tomates cerises séchées/parmesan
Lire la suiteLe fameux lard IGP de Colonnata
Colonnata est un village de Toscane, qui se situe à 700 mètres d’altitude, au coeur du centre marbrier des Alpes … Continuer la lecture de Le fameux lard IGP de Colonnata
Lire la suiteRecette typique : Fusilli al pesto genovese
Une recette de pâtes typiquement italienne, de la région de Ligurie (Gênes, Imperia, San Remo, etc). Elle est très simple … Continuer la lecture de Recette typique : Fusilli al pesto genovese
Lire la suiteLes pâtes IGP de Gragnano
La ville de Gragnano se trouve à 35 km au sud de Naples, en Campanie (Sud de l’Italie). Gragnano est … Continuer la lecture de Les pâtes IGP de Gragnano
Lire la suiteL’Italie concurrence la France pour l’export de vins
Alors que se termine aujourd’hui la 48ème édition du salon de référence des salons internationaux des vins, le fameux Vinitaly, … Continuer la lecture de L’Italie concurrence la France pour l’export de vins
Lire la suite